二技
設立理由
一、配合國家政策：
提昇嬰幼兒保育之質與量是國家福利政策的重點項目，為實行國家政策，本校特設立嬰幼兒保育系。
二、因應社會需求：
我國育齡婦女就業人數已超過300萬，對嬰幼兒托育人員需求已有供不應求之情形，且托嬰人員目前多係家 庭式傳統媬姆，缺乏高品質訓練。而更多在托育機構內之工作人員亦有在職訓練之需求。在提昇托育人員品質及數量雙重考量下，高等技職教育系統設立嬰幼兒保育學系可符合所需。
教育目標
（1）培養兒童教育、照顧及福利專業領域實務與研究人才。
（2）培養具在地關懷與國際觀之教保專業人才。
（3）培養兼具獨立創新與團隊合作之教保專業人才。
（4）培養關懷生命與身心靈均衡發展之教保專業人才。
圖儀設施
一、圖書：
本系老師經常視教學需要介購最新圖書、雜誌及其他視聽教材予本校圖書館採購，豐富館藏，提供學生充足的學習資源。
二、設施：
除一般性教學設備外，本系為因應專業及基礎課程所需，設有教學設備如下：
1. 知覺動作教室(501)
2. 教具室(302)
3. 多功能地板教室(303)
4. 健康照護教室(304)
5. 教學研討室(305)
6. 兒童發展資源中心(206)
7. 嬰幼兒托育實作教室(207)
學生出路
一、私立托兒所保育員
二、經高普考後
（1） 公立托兒所保育員
（2） 各縣市文化中心兒童館服務人員
（3） 各縣市政府幼教行政人員
三、創業
（1） 在宅托育服務：a.保姆人員b.小型托兒所中心
（2） 幼兒服飾、衣物設計
（3） 幼兒圖書、玩具設計與推銷
（4） 策劃課後托育中心：a.幼兒b.學齡兒童
（5） 策劃夏令營活動
（6） 臨時托兒服務
（7） 親子活動（親子餐廳設計、親子旅遊活動設計)
四、社區幼兒教保諮商人員
（1） 托育機構轉介
（2） 保母人員轉介
（3） 舉辦父母成長團體
（4） 讀書會
（5） 親職教育、教保諮商
五、社會福利機構
（1） 家扶中心
（2） 養護機構（特教機構、兒童醫院社工單位）
六、其他
例如：幼教圖書、雜誌編輯、幼教基金會人員